- Kintrup, Martin
Richtig Wild!
- Moderne Wild-Rezepte - vielfältig und verdammt lecker. 40 Wild-Gerichte & 8 komplette Menüs. Reh und Hirsch I Hase und Kaninchen I Wildschwein und Wildgeflügel.
- Fotos:Weidemann, Merle
- Gebunden,
- Landwirtschaftsverlag
- (2021)
29,80 €
inkl. MwSt.
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Jetzt wird es wild auf dem Esstisch!
Es ist Zeit für eine neue, kreative Wildküche, die neben Rehbraten, Hirschgulasch oder Kaninchenragout neue Akzente setzt. Der preisgekrönte Kochbuch-Autor Martin Kintrup zeigt, wie Wildbret in mediterranen Pasta-Gerichten, auf dem Grill oder in hippem Streetfood eine gute Figur macht. Mit 40 modernen Wild-Rezepten und acht passenden Menü-Empfehlungen wird das Sonn- oder Feiertagsessen mit Freunden oder der Familie zum unvergesslichen Erlebnis.
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DETAILS
- Richtig Wild!
- Moderne Wild-Rezepte - vielfältig und verdammt lecker. 40 Wild-Gerichte & 8 komplette Menüs. Reh und Hirsch I Hase und Kaninchen I Wildschwein und Wildgeflügel.
- Kintrup, Martin
- Gebunden, 160 S.
- Sprache: Deutsch
- 255 mm
- ISBN-13: 978-3-7843-5694-5
- Titelnr.: 90594496
- Gewicht: 809 g
- Landwirtschaftsverlag (2021)
Herstelleradresse
Landwirtschaftsverlag
Hülsebrockstr. 2
48165 - DE Münster
E-Mail: zentrale@lv-h.de
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